最近、たまに聞く食中酒ってなに？
食事の前によく飲まれるのが食前酒、これはよく聞きますね。食中酒は食事の最中に飲むお酒の事です。
イメージでは、外国人の方がお肉やチーズと一緒にワインを飲むと言った風景を言います。
お酒をただ楽しむのではなく、食事を楽しむながら飲むお酒を食中酒と言います。
日本ではやっぱりお寿司ですね、そして日本酒が合います。癖も少なくずっと飲んでいられる味わいが多いです。
日本酒のアルコール度数は１４％ぐらいが多いですが、同じ食中酒の日本酒では、４％ぐらいの物が多いです。
香りが高くフルーティーで爽やかな飲み口のスパークリングの日本酒などが増えてきています。
最近では、缶でも美味しい食中酒が発売中です、私の好きな食中酒を他のブログで紹介していきます
